|
Peer Met Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 (Williams)peer
1/4 L water
sap van 1/2 citroen
vloeibare zoetstof
1 klein kaneelstokje
60 gr verse roomkaas
0,2 dl slagroom
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de geschilde peer in de lengte en steek het klokhuis eruit. Breng het water met het citroensap, wat zoetstof en het kaneelstokjes aan de kook. Pocheer de halve peren circa 10 minuten, laat ze in het vocht afkoelen, schep ze uit de pan, laat ze uitlekken en leg ze op een bord. Roer de roomkaas glad met slagroom en wat paprikapoeder en verdeel de paprikaroom met een spuitzak in de halve peren.
|
|
|